تعتبر القطايف إحدى أنواع الحلويات المرتبطة بشهر الصيام فقط, فنحن في البلاد العربية نتوقف عن تناول القطايف مجرد أن ينتهي الشهر. وتغيب هذه الحلوى اللذيذة من متاجر الحلويات وحتى من الأسواق الشعبية حتى يعود موسمها من جديد في رمضان آخر ولثلاثين يوما في السنة.
ومهما اختلف تاريخ القطايف وفي أي زمن نشأت فإنها مرتبطة ببلاد الشام, وأول من أكلها الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). وتقول الروايات إن المنافسة على صناعة الحلويات ارتبطت بالحواضر مثل حاضرة دمشق, ومنها بدأ التجار يتنافسون على من يعد الحلوى الأفضل للخليفة فقام أحدهم بابتكار القطائف ووضعها في طبق على شكل شجرة وكأن الضيوف يتناولونها وكأنهم يقطفونها ولذلك سميت بالقطايف.
الطريق المغاير”: لعبة وتعلم.. رحلة في عالم التعليم التفاعليبقلم نادر عماد سكاكية يُعد كتاب "الطريق المغاير في التعليم والتربية" لمؤلفته ميرفت أبو دلو...
قالت الجمعية الفلكية الفلسطينية، انه وفقا للحسابات الفلكية التي قامت بها، فإن شهر رمضان لهذا العام سوف يبدأ...
أدى آلاف المواطنين صلاة الجمعة في المسجد الأقصى المبارك، في ظل الإجراءات العسكرية المشددة التي تفرضها سلطات...
"الحياة حلوة بدون سكر"محاضرة في نادي عائلة البشارة للاتينبالتعاون مع مؤسّسة سْفِيرا السكّري في الجليل، نظّم...
تتوقع دائرة الأرصاد الجوية في البلاد أن يتعمق اليوم، الجمعة، المنخفض الجوي ويزداد تأثر البلاد بالكتلة...
أصدر التجمع الوطني الديمقراطي، بيانًا ظهر اليوم الخميس، حول افتتاحه سلسلة ندوات سياسية في مختلف البلدات...
البيان الأول للجنة السلم العرابية بسم الله الرحمن الرحيم وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ اللَّهِ جَمِيعًا وَلَا...
حذّر الدفاع المدني الفلسطيني، اليوم الخميس، من منخفض جوي شديد البرودة من منشأ قطبي يأثر على البلاد من صباح...
عترفت وزارة القضاء الإسرائيلية، في رد على طلب معلومات قدّمه مركز مساواة بموجب قانون حرية المعلومات، عن فجوات...
يتوقع الراصد الجوي أن تتأثر البلاد، اليوم الخميس، بمنخفض جوي شديد البرودة ومن أصول قطبية، ويطرأ انخفاض ملموس...
الكمنجات صوت الوفاء الغائببقلم: مي يونس بدرةمع خيوط الفجرالبارد من صباح شهر شباط "الحادي عشر" توقف عن الخفقان...
لحظة تطوع واحدة هي فرصة لإنقاذ حياة طفل!شفاعمرو تستضيف المؤتمر السنوي لتكريم مئات المتطوعات في مؤسسة بطيرم...
يعمل في الصناعات التكنولوجية العالية 1.4% فقط من الموظفين العرب، مقابل 12.6% من الموظفين اليهود، كما تبين في نقاش جرى أمس (الثلاثاء) في لجنة العلوم والتكنولوجيا في...
كشفت شركة سامسونغ عن سلسلة Galaxy S25، وهي عبارة عن ثلاثة من الهواتف الذكية الرائدة التي تعمل مع الذكاء الاصطناعي....
أصدرت شركة Apple تحديثًا طارئًا لأنظمة التشغيل iOS 18.3.1 و iPadOS 18.3.1 و iPadOS 17.7.5، والذي يعالج ثغرة أمنية خطيرة سمحت...
التعليم حق إنساني أساسي، وهومن القضايا التي طالما كنت شغوفًا بها طوال حياتي. فمن الضروري أيضا أن نعمل على...
الطريق المغاير”: لعبة وتعلم.. رحلة في عالم التعليم التفاعليبقلم نادر عماد سكاكية يُعد كتاب "الطريق المغاير في التعليم والتربية" لمؤلفته ميرفت أبو دلو...
قالت الجمعية الفلكية الفلسطينية، انه وفقا للحسابات الفلكية التي قامت بها، فإن...
أدى آلاف المواطنين صلاة الجمعة في المسجد الأقصى المبارك، في ظل الإجراءات...
"الحياة حلوة بدون سكر"محاضرة في نادي عائلة البشارة للاتينبالتعاون مع مؤسّسة...
يعمل في الصناعات التكنولوجية العالية 1.4% فقط من الموظفين العرب، مقابل 12.6% من الموظفين اليهود، كما تبين في نقاش جرى أمس (الثلاثاء) في لجنة العلوم والتكنولوجيا في...
كشفت شركة سامسونغ عن سلسلة Galaxy S25، وهي عبارة عن ثلاثة من الهواتف الذكية الرائدة...
أصدرت شركة Apple تحديثًا طارئًا لأنظمة التشغيل iOS 18.3.1 و iPadOS 18.3.1 و iPadOS 17.7.5، والذي...
التعليم حق إنساني أساسي، وهومن القضايا التي طالما كنت شغوفًا بها طوال حياتي. فمن...