كعكة احتفالية خالية من الغلوتين، لذيذة مع طبقة طرية من جوز الهند وجوز الهند المقلي للزينة، تحلاية ممتازة للضيوف أو لنزهة ممتعة.
المقادير
للبراونيز:
200غرام شوكولاطة داكنة من عليت
150غرام زبدة
رشّة ملح
150 غرام (3/4 كوب) سكر
3 بيضات حجم كبير
70 غرام (نصف كوب) كورنفلور
25 غرام (1/4 كوب) لوز مطحون أو جوز الهند مطحون
لطبقة جوز الهند:
1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
50 غرام (1/4 كوب) سكر
رشّة ملح
15ملل زيت (ملعقة)
35 غرام (1/4) كوب كورنفلور
100 غرام جوز الهند مطحون
طريقة التحضير:
.1 براونيز: نحمّي الفرن على درجة حرارة 180، ونقوم بتزييت القالب
.2 نكسّر الشوكولاتة إلى مكعبات ونضعها في وعاء
.3 نضيف الزبدة ونذيبها في المكيروجال حتى تذوب المكوّنات ونحصل على خليط متجانس
.4 نضيف الملح والسكر ونخفق حتى يذوب في الخليط
5 . نضيف البيضات واحدة تلو الاخرى ونستمر بالخلط بين كل إضافة
.6 نضيف الكورنفلور واللوز المطحون ونخلطهم معًا حتى نحصل على خليط متجانس
7 . نصب الخليط في قالب ونسوّي الطبقة العلوية
8. نخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة او حتى تثبت وتتماسك طبقة البراونيز من حوافها ومع ذلك تحافظ على طراوتها في المركز
9. نتركها حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة وفي هذه الاثناء نبدأ بتحضير طبقة جوز الهند
10. طبقة جوز الهند: نضع البيضة، السكر والملح في وعاء الخلاط ونخفقها بشكل سريع حتى نحصل على خليط منفوخ، "هوائي" وفاتح
11. نضيف الزيت ونستمر بالخلط حتى يختفي بالخليط
12. نضيف الكورنفلور ونخلط حتى يصبح متجانسًا
13. نصبّ الخليط على طبقة البراونيز المخبوزة ونسوّي الطبقة العليا
14. نرش كمية كبيرة من جوز الهند المطحون فوقها
15. نعيدها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون طبقة جوز الهند ذهبيا، وتتماسك
16. نتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم نقطّعها إلى مربّعات بالحجم المرغوب ونقدّمها!
في عيد الفطر السعيد نحتفل مع العائلة والاصدقاءفي بارك الالعاب والتسلية - الاكبر في الشمال – באלאגןاجمل فعاليات...
سوبر فارم دوشي سنتر الناصره حملات خاصة بمناسبة عيد الفطر كل عام وانتم بخير
Miss Ko PERFUMED BODY CREAM Aloe Vera, Argan & Shea Butterكريم جسم معطّر، غني بالألوفيرا، زيت الأرغان وزبدة الشياكريم جسم فاخر،...
كل ما تريده في مكان واحد OneStock إكسال #الناصرة_الرينة_المشهد_كفر_كنا #إكسال #طرعان #يافة_الناصرة .
بعد إغلاق دام نحو 5 أشهر، يعود ترمينال 1 إلى نشاطه مع افتتاح متجر جديد لجيمس ريتشاردسون ديوتي فري بمساحة 680...
عيد الفطر على الأبواب، وما يميّزه هو أنه زمن العائلة، واحترام التقاليد، والخيرات التي تُقدَّم بمحبّة. ومع...
أول سيروم من سلسلة Moisture Surge™ الأيقونية،Moisture SurgeTM active glow serum بتركيبة غنية بالمكونات الفعالة والقوية لإشراقة...
أعلن بنك لئومي اليوم الأربعاء عن إطلاق برنامج امتيازات فريد من نوعه: "لئومي بونوس". يمنح البرنامج لحاملي...
بيبيلون بارك @babylonparkisraelيتمنّى لكم عيد فطر سعيد نحن بانتظاركم مع مجموعة واسعة من الفعاليات والألعاب:* سيارات...
تطلق شتراوس مجموعة موسّعة من الشوكولاتة الخالية من الغلوتين، ومنها: "ممولدا"، "بلوندي"، و"أصابع بفلا" بنكهة...
نشتري ب 200 ش.ج وممكن نسافر لخارج البلادوأيضا حملات جنونية في food appeal مئات القطع بتنزيل حتى 31.5.25 كل عام وجميعكن...
ماركة RESERVED، التي تُسجّل نموًا كبيرًا في أوروبا والشرق الأوسط، تواصل توسّعها في السوق الإسرائيلي وتفتتح...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن كافة المعطيات الحقيقية لصورة الوضع القائم من حيث رأس...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"، الشركة الأمّ لمنصّات...
يطرأ انخفاض ملموس على درجات الحرارة اليوم، السبت، مع استمرارها فوق معدلاتها بقليل، ويكون الطقس مائلاً للبرودة خاصة فوق الجبال ولطيفًا في بقية المناطق خلال...
تعيين محاسب للبلديه بأنعقاد جلسه غير عاديهتم تعيين السيد بهاء أغباريه محاسب...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن كافة المعطيات الحقيقية لصورة الوضع القائم من حيث رأس...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"،...