حمض الفوليك هام لجسم الإنسان
ينتمي حمض الفوليك إلى مجموعة فيتامين B. لوجود حمض الفوليك في الجسم أهمية كبيرة فهو مسؤول عن:
• الأداء السليم للحمض النووي DNA.
• انتاج البروتينات.
• مسؤول عن التوزيع الطبيعي لخلايا الجسم، تطورها ونموها.
• إنتاج كريات الدم الحمراء.
في السنوات الأخيرة توصل العلماء إلى أن نقص حمض الفوليك من الممكن أن يؤدي إلى ازدياد نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
عوارض نقصان حمض الفوليك:
من علامات نقصان حمض الفوليك الإصابة بالأنيميا والتي من عوارضها: الشعور بالتعب، الغثيان، فقدان الشهية، الإسهال وتساقط الشعر، مصحوبة ببعض الأحيان بالتهاب وجروح بالفم.
مصادر حمض الفوليك:
أفضل مصدر لحمض الفوليك هو: الخضار ذوات الأوراق الخضراء، الفطر، البرتقال، الموز، الجوز، اللوز، البقول وصفار البيض.
تحضير الطعام:
من المهم جدًا تحضير وجبات طعام تحتوي على حمض الفوليك، مع الاخذ بعين الاعتبار أن حمض الفوليك حساس للضوء، الحموضة والرطوبة لهذا فان إضافة فيتامين C يمنع بشكل كبير نقصان حمض الفوليك خلال الطهو، لهذا يُنصح جدًا بإضافة عصير الحامض الذي يحتوي على فيتامين C إلى السَلطات.
استهلاك يومي:
يُنصح باستهلاك 200 ميكروغرام من حمض الفوليك أما خلال فترة الحمل وما قبل الحمل من المفضل زيادة الكمية إلى 400 ميكروغرام في اليوم، الحمل هو احدى الحالات التي يُنصح فيها تناول أقراص حمض الفوليك، بسبب أهمية فيتامين C للجنين.
بشكل عام، تحتوي أقراص الفيتامينات، التي تُعطى للنساء الحوامل، على 400 ميكروغرام من حمض الفوليك. من الممكن الحصول على هذه الأقراص من الصيدليات.
ينصح أيضاً بإضافة بين 800-400 ميكروغرام من حمض الفوليك إلى الطعام للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، أو المعرضين للإصابة بإمراض القلب.
هذه المعلومات مقدمة من مجلس تربية الدواجن.
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء الاصطناعي على أرباح شركات التكنولوجيا، وتراجع شهية...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف تقريبًا، معظمهم في إسرائيل. وعلم...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع تقديرات تشير إلى وصول عدد...
فتحت الشرطة الإسرائيلية تحقيقًا في حادثة اعتداء يُشتبه بأن عددًا من الأشخاص نفّذوها ضد سائقة وأفراد من عائلتها في مدينة يافا.وبحسب بيان الشرطة، اندلع خلاف بين...
تتألق الناصرة في شهر ديسمبر بأجواء مليئة بالألوان والأنوار والموسيقى وفعاليات...
زار نحو 70 ألف زائر وزائرة المحميات الطبيعية والحدائق العامة اليوم السبت . ومن أبرز...
ترتفع درجات الحرارة قليلاً، اليوم السبت، مع بقائها دون معدلاتها العامة، ويكون...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء الاصطناعي على أرباح شركات التكنولوجيا، وتراجع شهية...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها...
تتوقع "أوبن إيه آي" نموًا لافتًا في قاعدة مشتركي خدمة تشات جي بي تي المدفوعة، مع...