درجات الحرارة في الخارج آخذة بالانخفاض ونحن على أعتاب الأمطار، الأمر الذي لا يشجّعنا كثيرًا على الطبخ وتحضير الوجبات، ولكننا رغم ذلك مضطرون! وجبة "فتوتشيني" و"زوكيني" مع كريما هي الوجبة الأمثل! تحضير وجبة بـ20 دقيقة، ليست وجبة لذيذة وحسب، بل انها وجبة تمنحكم شعورًا بأنكم تأكلون في أرقى المطاعم!
المقادير:
400 غرام پاستا "فتوتشيني"
4 ملاعق زبدة
4 أسنان ثوم مدقوقة
½ ملعقة من فتات الفلفل الحار الحلو
2 "زوكيني" مقطّعات
مبروش ليمونة واحدة
عصير نصف ليمونة
1 علبة شمينت يوطفاتا للطبخ 15%
½ كوب بارميزان مبروشة
1 ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل
للتقديم:
ريحان مقطع لشرائح
طريقة التحضير:
1. نغلي الماء في طنجرة كبيرة ونرشّ الملح.
2. نضيف إليها الفتوتشيني ونطبخها حسب التعليمات.
3. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الصلصة: نذيب ملعقة واحدة من الزبدة في مقلاة على نار خفيفة.
4. نضيف الثوم ورقائق الفلفل الحار ونقليها قليلًا لمدة 30 ثانية. انتبهوا ألا يحترق الثوم!
5. نضيف الزوكيني للمقلاة، ونطبخها مع مراعاة التحريك في المقلاة لمدة 5 دقائق حتى تصبح طريّة.
6. نضيف مبروش الليمون ونستمر بالخلط
7. نقوم بتصفية الفتوتشيني من مياه الغلي ونضعها مع الخليط في المقلاة، الزبدة المتبقية، شمينت الطبخ ومعظم الجبنة
8. نتبّل بعصير الليمون، الملح والفلفل
9. للتقديم: نرشّ جبنة البارميزان المتبقّية وشرائح الريحان فوق الطبق.
وهذا هو، وجبة مثالية خلال 20 دقيقة!
بهذه المناسبة، يسرّ يوطڨاتا أن تخبركم بأنه يمكنكم إيجاد منتجات الشمينت بأنواعها في حُلّة جديدة! كما أنها أطلقت صلصة شمينت جديدة مع 4 أجبان في دُفعة محدودة، ألا تشعرون بالحاجة إلى تجربتها فورًا؟
صحة وعافية!
- محمود خويص المدير العام لمركز الابتكار "Jinnovate" لتطوير الاعمال الصحية في القدس: "خطوة مهمة لتوعية المبادرين المقدسيين تجاه الخدمات والمنح التي تقدمها سلطة...
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي «واتساب» إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة. وقالت...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبرانيأبرز ما جاء في تقرير مراقب...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال والمدير الإقليمي لمنطقة...
جيل جديد يبني الأمل.. "نقف معًا" يكرّم المتطوعين في الطيرة بالحملة الشعبية ضد تجويع غزةتحت عنوان "جيل جديد يبني أمل"، يستمر حراك نقف معًا بتلخيص الحملة الشعبية ضد...
بعد عدم وجود فائز بالجائزة الأولى الكبرى في 8 سحوبات متتالية في اللوتو، فاز فائز...
توقعت دائرة الأرصاد الجوية، أن يكون الجو اليوم الإثنين، باردا نسبياً إلى بارد...
وقّعت الهستدروت، وزارة المالية وإدارة السلطة الوطنية للأمان على الطرق ولجنة...
- محمود خويص المدير العام لمركز الابتكار "Jinnovate" لتطوير الاعمال الصحية في القدس: "خطوة مهمة لتوعية المبادرين المقدسيين تجاه الخدمات والمنح التي تقدمها سلطة...
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي «واتساب» إطلاق خاصية تحويل الرسائل...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال...