كشفت الدكتورة نوريا ديانوفا، خبيرة التغذية الروسية، أفضل المواد الغذائية المكونة لوجبة الفطور الأكثر فائدة للصحة.
وتشير الخبيرة، إلى أن وجبة الفطور هي الوجبة الأكثر أهمية. لذلك يجب أن تحتوي على جميع العناصر الغذائية الرئيسية؛ البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات والألياف الغذائية.
وتقول: "إذا اعتمدنا البيضة كأساس، فهي أفضل بروتين حيواني، سهل الهضم ورخيص مقارنة باللحم أو منتجات الألبان أو المأكولات البحرية".
وتضيف: "ويمكن للمرأة أن تأكل بيضة واحدة في الصباح، والرجل بيضتين، مع الخبز الأسمر وليس الأبيض. ويجب أن تحتوي وجبة الفطور على الألياف الغذائية، لذلك يجب أن نضيف للبيض الخضروات المختلفة مثل الطماطم والخس وغيرها، عندها نحصل على وجبة فطور مثالية، يمكن تناولها عدة مرات خلال الأسبوع".
وأوضحت أن "أفضل وجبة فطور للرجال تتكون من عجة البيض مع الطماطم المطهية، حيث لها تأثير إيجابي في البروستاتا وتحسن حركة الحيوانات المنوية بفضل الليكوبين الموجود في الطماطم المطهية".
وتشير الخبيرة، إلى أن الخيار الثاني لوجبة الفطور هو عصيدة الشوفان، "التي نضيف لها مكونات أخرى لتصبح أكثر فائدة للصحة".
وبيّنت أن "الشوفان- كربوهيدرات، أي أن وجبة الإفطار تفتقر إلى البروتينات والدهون والألياف الغذائية. لذلك أعتقد أن أفضل شيء يمكن أن يضاف لعصيدة الشوفان هو الفواكه: الموز، التفاح، البرتقال".
واستطردت: "كما يجب إضافة مواد محتوية على البروتينات والدهون والأفضل نباتية المصدر، أو قطعة جبنة (20-30 غرام للمرأة وإلى 50 غرام للرجل)".
أكثر من 3 أشخاص يموتون يوميًا في إسرائيل بسبب سرطان القولون – لكن هناك طريقة بسيطة لإنقاذ الحياة!شهر آذار هو شهر التوعية العالمي بسرطان القولون، وهو السرطان...
تشير المعطيات إلى أن نصف الرجال العرب في البلاد يدخّنون، وهو ما يقارب ضعف النسبة بين الرجال اليهود، وفقًا...
التوقيع على اتفاقية تعاون بين "سفيرا" السكري في الجليل وكلاليت-لواء حيفا والجليل الغربي تم توقيع اتفاقية...
حذر رئيس جمعية الرعاية التنفسية الأردنية استشاري الأمراض التنفسية والصدرية الدكتور محمد الطراونة من أن...
أقيمت في مسكن رئيس الدولة، بمناسبة اليوم العالمي للمرأة، ندوة بعنوان "تشكيل صحة النساء في اليوم التالي"،...
أعلنت كلية الطب بجامعة بار إيلان في صفد عن تعيين الدكتور عوني يوسف في منصب مسؤول التنوّع، في خطوة تهدف إلى...
*البروفيسور إبراهيم مرعي، مدير وحدة اضطرابات النبض: "تقنية الـ PFA تتحول سريعًا إلى الطريقة المفضلة لإجراء...
د. عوني يوسف يتولى منصب مسؤول التنوّع في كلية الطب بجامعة بار إيلان أعلنت كلية الطب بجامعة بار إيلان في صفد عن...
مئوحيدت تقدّم خدمات طبّية خاصة لشهر رمضان وتطلق خدمة "رمضان بلوس"- سلة خدمات طبّية تصل إلى المؤمّنين في...
حلّ شهر رمضان، لكن كيف يمكن أن نتعامل مع تحدّي الساعات الطويلة دون طعام أو شراب؟ وكيف يمكن مساعدة الجسم على...
آلاف المرضى في البلاد ينتظرون ضمن قائمة الانتظار القطرية لزراعة أعضاء حيوية لإنقاذ حياتهم، وقسم منهم يموت...
الأطفال والرُضّع الأكثر عرضة للإصابة خلال شهر رمضان بحسب المعطيات وبطيرم تنصح بتوفير بيئة آمنة لهمالإصابات...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"، الشركة الأمّ لمنصّات التواصل الاجتماعيّ الشهيرة مثل "فيسبوك" و"إنستغرام"...
يعمل في الصناعات التكنولوجية العالية 1.4% فقط من الموظفين العرب، مقابل 12.6% من الموظفين اليهود، كما تبين في...
كشفت شركة سامسونغ عن سلسلة Galaxy S25، وهي عبارة عن ثلاثة من الهواتف الذكية الرائدة التي تعمل مع الذكاء الاصطناعي....
أصدرت شركة Apple تحديثًا طارئًا لأنظمة التشغيل iOS 18.3.1 و iPadOS 18.3.1 و iPadOS 17.7.5، والذي يعالج ثغرة أمنية خطيرة سمحت...
" ضحكة طفل هديتنا في رمضان " تحت هذا الشعار خرج مجلس الطلاب في مدرسة عمر بن الخطاب...
في إطار تعزيز التعددية الثقافية والتعايش المشترك في النظام التعليمي في إسرائيل،...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الخميس، صافيا بوجه عام حارا نسبيا في...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"، الشركة الأمّ لمنصّات التواصل الاجتماعيّ الشهيرة مثل "فيسبوك" و"إنستغرام"...
يعمل في الصناعات التكنولوجية العالية 1.4% فقط من الموظفين العرب، مقابل 12.6% من...
كشفت شركة سامسونغ عن سلسلة Galaxy S25، وهي عبارة عن ثلاثة من الهواتف الذكية الرائدة...
أصدرت شركة Apple تحديثًا طارئًا لأنظمة التشغيل iOS 18.3.1 و iPadOS 18.3.1 و iPadOS 17.7.5، والذي...
