تم فحص تقرير فقد الأغذية وإنقاذها ، الذي نُشر للسنة السابعة ، بعمق بمساعدة أدوات القياس المقبولة عالميًا ، والخطوات الحكومية في دول منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية لتنفيذ أدوات السياسة لتقليل فقد الأغذية وهدرها. بينما قامت الوزارات الحكومية بصياغة خطط مختلفة بشأن الحد من الفقر وتقليص الفجوات بين طبقات السكان ، يبدو أنه عندما يتعلق الأمر بضياع وتوفير الغذاء ، فإن القضية ليست على رأس قائمة الأولويات.
وبحسب تقديرات التقرير ، فإن حجم الفاقد من الغذاء في إسرائيل لعام 2021 هو 2.6 مليون طن بقيمة تقارب 21.3 مليار شيكل ، أي ما يقارب 37٪ من حجم إنتاج الغذاء في إسرائيل ، 50٪ من هذا الحجم. حجم الغذاء قابل للإصلاح ، أي طعام صالح للاستهلاك ، في نطاق أكثر من مليون طن وقيمته حوالي 7.5 مليار شيكل.
تظهر المقارنة مع دول العالم أن مشكلة فقدان الغذاء ليست مقصورة على الاقتصاد الإسرائيلي. مع ذلك ، من بين 18 دولة تم اختبارها في مؤشر السياسات الداعمة لتقليل الفاقد الغذائي وحفظه ، يبدو أن إسرائيل تستخدم أقل عدد من الأدوات للقضاء على هذه الظاهرة وتحتل المرتبة الأخيرة.
يعد تشجيع استخدام أدوات سياسة إنقاذ الطعام أمرًا مفيدًا للغاية. في الجانب البيئي ، ستمكّن من الاستخدام الأمثل للموارد الطبيعية الموجودة وتقليل انبعاثات الملوثات وغازات الاحتباس الحراري. في الجانب الاقتصادي ، سيكون إنقاذ الطعام بديلاً لإنتاج الغذاء مع منع معظم الموارد والكثير من التكاليف ، بالإضافة إلى توفير الاقتصاد بنحو 5 مليارات شيكل سنويًا. أما في الجانب الاجتماعي فسوف يساهم في تقليص الفوارق في المجتمع وتعزيز الأمن الغذائي للأقسام الضعيفة والحد من الفقر. إن توفير 20٪ من الطعام المفقود ، بتكلفة 0.9 مليار شيكل ، سيجعل من الممكن سد فجوة انعدام الأمن الغذائي بالكامل في إسرائيل.
تعاملت هيئة الطبيعة والمتنزهات خلال الشهر الأول من عام 2025 مع 9 حوادث تسمم مشتبه بها لحيوانات برية ومنزلية نفقت فيها حيوانات نتيجة التسمم، منها: 12 ابن آوى، و5 ثعالب...
عثر مفتشون من "سلطة الطبيعة والحدائق العامة"، على 335 نسرًا أسود، والحَدَأَة السوداء، وعقاب ضفادع، طيور...
أعلنت سلطة الطبيعة والمتنزهات عن رصد تغيير في حالة الشعب المرجانية بخليج إيلات، حيث فقدت ألوانها الزاهية...
تعدّ الهند أكبر ملوث بلاستيكي في العالم، بحسب دراسة عالمية مخصصة لهذه المشكلة نشرها الأربعاء فريق من...
تواجه النسور التي تعتبر أكبر الجوارح التي بقيت في البلاد، خطر الانقراض الحاد، حيث تقدر أعدادها في البلاد...
يلتهم نوع مفترس من الديدان تزداد أعداده في البحر الأبيض المتوسّط مع الارتفاع المتزايد لدرجة حرارة المياه،...
أعلنت السلطات الصينيّة المعنيّة بالطقس أن تمّوز/يوليو كان الشهر الأكثر حرًّا في البلاد منذ بدء تسجيل الأرقام...
كان ساجي ديفيد كابرا ، مدرب الغوص الحر في إيلات ، مشغولا بتدريس دورة كجزء من أنشطة ناديه ، والتي يؤديها بشكل...
أعلن خفر السواحل الفيليبيني، السبت، أن كمية من النفط بدأت بالتسرب من ناقلة محملة بـ1,4 مليون ليتر من النفط...
تتفاقم أزمة التغير المناخي التي يعاني منها العالم، وتزدادُ سوءاً يوماً بعد آخر وبشكل متسارع، حيث تلتهب...
في ظل توقيع مذكرة تفاهم بين كاتسا والجسر البري المتوسط الأحمر لنقل النفط من منطقة الخليج الفارسي إلى إسرائيل...
توثيق لمجموعة دلافين قبالة الشاطئ في عتليت وقيساريا صباح اليوم
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"، الشركة الأمّ لمنصّات التواصل الاجتماعيّ الشهيرة مثل "فيسبوك" و"إنستغرام"...
يعمل في الصناعات التكنولوجية العالية 1.4% فقط من الموظفين العرب، مقابل 12.6% من الموظفين اليهود، كما تبين في...
كشفت شركة سامسونغ عن سلسلة Galaxy S25، وهي عبارة عن ثلاثة من الهواتف الذكية الرائدة التي تعمل مع الذكاء الاصطناعي....
أصدرت شركة Apple تحديثًا طارئًا لأنظمة التشغيل iOS 18.3.1 و iPadOS 18.3.1 و iPadOS 17.7.5، والذي يعالج ثغرة أمنية خطيرة سمحت...
أعلن بشير الزيادنة، الذي فقد أفرادًا من عائلته بعدما اختُطفوا إلى غزة، الانضمام...
يسرنا اعلام زوار ومتابعي موقع وتطلبق وازكام اعلامكم عن افتتاح كلية ע.נ הנדסה في...
كيف نقول بارك ليلي شارون أو ممشى لوي بالعربية؟ سيكوي- أفق : غياب واضح للغة...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"، الشركة الأمّ لمنصّات التواصل الاجتماعيّ الشهيرة مثل "فيسبوك" و"إنستغرام"...
يعمل في الصناعات التكنولوجية العالية 1.4% فقط من الموظفين العرب، مقابل 12.6% من...
كشفت شركة سامسونغ عن سلسلة Galaxy S25، وهي عبارة عن ثلاثة من الهواتف الذكية الرائدة...
أصدرت شركة Apple تحديثًا طارئًا لأنظمة التشغيل iOS 18.3.1 و iPadOS 18.3.1 و iPadOS 17.7.5، والذي...