الكعكة المثالية، وصفة تذكّرنا بالزّمن الجميل
المكوّنات:
للعجينة:
صفار 6 بيضات
6 أكواب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة
300 غرام زبدة مذابة
رشّة ملح
1 ملعقة كبيرة سكّر
نصف كوب ماء فاتر
للحشوة:
بياض 6 بيضات
1 كوب سكّر
ربع كوب ماء فاتر
6 ملاعق كبيرة مسطّحة قهوة "نميس عليت"
طريقة التحضير:
تحضير العجينة - نخلط جميع المكوّنات معًا باستثناء الماء، ونضيف الماء تدريجيًا حتى نحصل على عجينة بملمس ناعم ومريح للعمل.
نقسّم العجينة إلى 5 كرات ونضعها جانبًا لتخمر لمدّة ربع ساعة.
تحضير الحشوة - نخلط بياض البيض مع السكّر ونضيف 6 ملاعق كبيرة مسطّحة من قهوة "نميس عليت" إلى ربع كوب ماء فاتر ونخلطها معًا، بعدها نضيفها للكريمة ونخلطها معًا.
نرقّ كل عجينة على ورق للخبز ونحضّر 5 دوائر من العجينة.
نضع كل دائرة عجين في قالب 26، ندهن طبقة من الكريمة ونوزّع الجوز، ونضع فوقها طبقة عجينة أخرى وندهن كريمة مرة ثانية ونواصل حتى نضع كل كميّة العجين.
وفي النهاية ندهن كريمة من فوق ونرشّ الجوز.
نضعها في الفرن على درجة حرارة 170 لمدّة 35 دقيقة.
صحّة وهنا!
حماية حتّى 48 ساعة، تكنولوجيا متطوّرة بدون كحول، ورائحة تتناسب معك تمامًا – هذا هو الوعد من TITANIUM MOLECULE.ماركة "تيتانيوم" الرّائدة في فئة "ديودورانت سبري" للرّجال في...
توسّع عليت من مجموعة شتراوس سلسلة "بَرا كرانتش" المحبوبة وتطلق نكهة جديدة ومنعشة – "بَرا كرانتش" بنكهة...
هل تعلمين؟ الشامبو الجاف يحافظ على صحة الشعر وفروة الرأس كما يمكنه أن يكون المنقذ في الأيام التي لا يبدو فيها...
علامة العناية بالبشرة Kiehl's أعادت فتح فرعها الرئيسي في كنيون عوفر رامات أفيف بعد تصميم جديد ومتطور يوفّر تجربة...
الماركة الرائدة في مجال العناية "كيف" تتوسّع إلى فئة جديدة وتطلق كيف MEN، منتج 3 في 1 للرّجال للاستحمام السريع...
لواكر.. طعم يجمع العيلة بروح رمضانية كل ذلك من اجل الخير لذة في كل لحظةكان يا مكان في قديم الزمان وقبل...
ماركة "سيبوكالم" المتخصّصة في مجال الديرمو-كوسمتكس تطلق سيروم "سيتشوان ليفتينغ" من مجموعة PRO-AGING، الذي يرتكز...
إطلاق جديد من شتراوس، "ميلكي توب" بإصدار خاص – ميلكي توب كورنفليكس مع الحليب"ميلكي" من بيت شتراوس، الماركة...
كنور، رائدة منتجات الطهي في البلاد، قامت بعدة خطوات بمناسبة شهر رمضان المبارك، تحت شعار "مع منتجات كنور...
يُعد خردل Plochman’s واحدًا من أقدم وأشهر علامات الخردل في العالم، حيث يتمتع بتاريخ غني بدأ منذ عام 1852 في...
توسّع الماركة الرائدة والفاخرة Valentino سلسلة Born In Roma مع عطرين قويين، للنساء والرجال، يقدّمان تفسيرًا جديدًا...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"، الشركة الأمّ لمنصّات التواصل الاجتماعيّ الشهيرة مثل "فيسبوك" و"إنستغرام"...
يعمل في الصناعات التكنولوجية العالية 1.4% فقط من الموظفين العرب، مقابل 12.6% من الموظفين اليهود، كما تبين في...
كشفت شركة سامسونغ عن سلسلة Galaxy S25، وهي عبارة عن ثلاثة من الهواتف الذكية الرائدة التي تعمل مع الذكاء الاصطناعي....
أصدرت شركة Apple تحديثًا طارئًا لأنظمة التشغيل iOS 18.3.1 و iPadOS 18.3.1 و iPadOS 17.7.5، والذي يعالج ثغرة أمنية خطيرة سمحت...
سافر مصمم الشعر جميل سمارة من القدس إلى جانب 23 من أبرز مصممي الشعر في البلاد هذا الأسبوع إلى إيطاليا ضمن بعثة خاصة قادها يانيف شوشان، المستورد الرسمي لشركة Nouvelle في...
أسفر سحب اللوتو الذي أُجري يوم الثلاثاء، 4.3.25، عن فوز شابة بالجائزة الأولى في...
قامت مجموعة من ناشطي حلقة القدس في حراك نقف معًا وبالتعاون مع ناشطي منظمة "عير...
في خطوة جديدة تعكس طموحاتها للمنافسة في سوق الفيديوهات القصيرة، تدرس شركة "ميتا"، الشركة الأمّ لمنصّات التواصل الاجتماعيّ الشهيرة مثل "فيسبوك" و"إنستغرام"...
يعمل في الصناعات التكنولوجية العالية 1.4% فقط من الموظفين العرب، مقابل 12.6% من...
كشفت شركة سامسونغ عن سلسلة Galaxy S25، وهي عبارة عن ثلاثة من الهواتف الذكية الرائدة...
أصدرت شركة Apple تحديثًا طارئًا لأنظمة التشغيل iOS 18.3.1 و iPadOS 18.3.1 و iPadOS 17.7.5، والذي...